Elle fut inaugurée par l’Hypermarché Carrefour de Quimper qui a accueilli 11 collégiens, scolarisés en dispositif Ulis et en inclusion individuelle.

La moitié des jeunes était déjà allée faire ses courses dans ce magasin, il était donc d’autant plus intéressant pour eux de découvrir l’envers du décor. Des liens ont aussi pu être faits avec leurs cours, comme les valeurs nutritionnelles en SVT, ce qui répond à l’objectif d’Arpejeh de créer du lien entre le monde professionnel et les jeunes !

L’introduction de la visite a permis de comprendre l’histoire du groupe Carrefour. Créé en 1959, Carrefour a inventé l’Hypermarché. Le premier ouvre en 1963 et le groupe ne cesse ensuite d’évoluer.

La visite s’est poursuivie par encore plus de concret : grâce à un grand tour effectué au sein du magasin, les jeunes ont pu rencontrer des collaborateurs et découvrir de nombreux métiers. La vente évidemment, la mise en rayon, les caisses qui voient passer 3500 clients et 66 000 articles par jour !

Mais on n’imagine pas tout ce que cache en plus l’enseigne Carrefour : les réserves, les conseillers, le drive, la pâtisserie, la boucherie, la boulangerie, les techniciens de maintenance, etc. Carrefour a même une école interne pour former ses salariés et leur permettre d’évoluer !

Encore merci à Aurélie qui a animé cette visite avec talent et à l’ensemble des salariés rencontrés sur le chemin de la visite qui ont donné un peu de leur temps aux jeunes pour leur expliquer leur quotidien et répondre à leurs questions.

Merci également aux jeunes pour leur écoute active, leur intérêt et leurs questions ! A bientôt pour une nouvelle visite bretonne 

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La Région Auvergne-Rhône-Alpes, c’est une population équivalente à la suisse (8 Millions d’habitants) sur une superficie équivalente à l’Irlande (70 000km²). Elle existe depuis janvier 2016 et est née de l’Union des Régions Auvergne et Rhône-Alpes. La région est une collectivité territoriale. Elle a par exemple en charge les lycées, les transports régionaux, la formation professionnelle, le développement économique et l’aménagement du territoire.

Durant toute cette semaine, cinq présentations des métiers ont eu lieu sur des thèmes aussi variés que captivants.

• Lundi matin trois collaborateurs nous ont parlé de leur métier de magasinier. Vincent est magasinier des ateliers pédagogiques, Corinne, magasinière achat de denrées et Laurence, magasinière d’atelier.

Tous les lycées ont des magasins, c’est-à-dire des espaces de stockage avec du matériel, que ce soit dans les cuisines ou les ateliers.

Objectifs : recenser les besoins, faire des études de marché, passer des commandes, réceptionner et ranger la marchandise, distribuer les produits, faire des états de stock, etc. C‘est un métier dans lequel on est toujours en lien avec les autres.

Les pré-requis ? Arriver à être sur plusieurs fronts, aimer le contact avec les gens, avoir le permis B et pour certains postes le certificat d’aptitude à la conduite en sécurité (CACES).

• Lundi après-midi, les jeunes ont pu faire connaissance avec Thierry, chercheur au service inventaire spécialisé dans le patrimoine rural et Véronique, historienne de l’art, patrimoine et inventaire général spécialisée patrimoine urbain.

Les métiers qui nous ont été présentés sont des métiers qui mélangent à la fois le travail sur le terrain et travail de restitution en bureau.

Objectifs : recenser, étudier, faire connaître le patrimoine de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Ils observent, notent le patrimoine des communes concernées et ensuite constituent des dossiers documentaires qui sont mis à disposition sur le site internet.

C’est un véritable travail d’enquête et de terrain au quotidien, Véronique et Thierry interrogent des personnes dans les villes et villages, font des recherches pour trouver des preuves que c’est bien tel artiste qui a réalisé une sculpture. Parfois même, ils font des rencontres improbables sur le secteur de recherche, en travaillant à côté de mouflons ou de sangliers.

Les pré-requis ? Ne pas avoir peur de parler aux gens, travailler dehors par tous les temps (qu’il pleuve, vente ou neige), aimer le travail sur le terrain,  les tâches variées et prévoir des déplacements sur plusieurs jours de manière assez régulière.

• Mardi matin, Audrey, gestionnaire des ressources humaines nous a présenté son métier.

Objectifs : accompagner les salariés tout au long de leur carrière c’est-à-dire dans le recrutement et l’intégration dans la collectivité, les mobilités professionnelles, la gestion des congés, l’établissement des paies, le suivi des formations, etc.

Les jeunes en ont profité pour poser de nombreuses questions sur les concours d’entrée dans la fonction publique et les perspectives d’évolutions.

Les pré-requis ? être à l’écoute des agents, discret (sur les informations confidentielles) et avoir fait des études en secrétariat ou ressources humaines.

• Jeudi après-midi, Eliane et Hervé nous ont parlé respectivement de leur métier de lingère en établissement spécialisé et aide cuisine, ils sont tous les deux agents de service.

Objectifs : L’agent de service est présent au quotidien dans l’établissement pour accompagner le personnel. La lingère s’occupe d’entretenir, laver, repasser et réparer le linge du personnel, les vêtements de travail de jeunes et le linge de maison (rideaux, draps de l’internat, etc.). L’aide cuisine a la charge de mettre en chauffe les repas faits dans la cuisine centrale, dresser les entrées et les desserts, faire le service, nettoyer les espaces de travail et le self.

Les pré-requis ? Pour être lingère, il faut être habile de ses mains et ne pas craindre la chaleur.

Pour être aide cuisine il faut… aimer la cuisine ! mais aussi avoir un CAP cuisinier, aimer travailler en équipe et donner envie aux gens de goûter les plats cuisinés.

• Pour terminer, vendredi les jeunes ont pu découvrir les métiers du numérique grâce à Mila, responsable de service économie digitale, Virginie, chargée de missions outils numériques et Alain, technicien audiovisuel.

Objectifs : Mila accompagne les entreprises éloignées du digital à mieux l’utiliser pour se développer. Virginie développe et anime un site internet « Nos talents nos emplois » pour les jeunes qui recherchent un emploi dans la région. Alain travaille en studio, il s’assure de la bonne réalisation du projet en cours. Saviez- vous qu’il a créé la filière du BTS audiovisuel !

Les pré-requis ? Pour Mila, dans le digital pas besoin d’être surdiplômé. On peut apprendre à coder sans diplôme, le tout c’est d’en avoir envie. Il existe des écoles qui accueillent des étudiants sans niveau requis. Alain nous rappelle l’importance de créer un réseau en allant à la rencontre « Ne négligez jamais le relationnel que vous pouvez avoir ». Il faut se donner les moyens d’y arriver et croire en soi pour éviter d’avoir des regrets.

C’est sur ce beau message que se conclut cette semaine de présentation des métiers. Un grand merci à tous les agents d’avoir donné de leur temps lors de ces rencontres virtuelles, c’était un réel plaisir !

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Caroline, notre intervenante, a présenté son parcours scolaire et a détaillé ses nombreuses expériences de stage.

Elle s’est dirigée vers une formation pour devenir ingénieure en agronomie, une spécialité qui a attisé la curiosité des élèves ! Le groupe a découvert des termes scientifiques bien spécifiques, relatifs aux expériences de Caroline comme la télédétection.

Il s’agit d’une technique utilisée pour déterminer à distance les priorités d’objets naturels ou artificiels à partir des rayonnement qu’ils émettent. On en apprend tous jours !

Cet atelier a également permis aux élèves de se rendre compte qu’il est possible de faire plusieurs travails différents au cours d’une vie, dans différentes entreprises. Caroline a changé six fois de travail et chacune de ses expériences a été bénéfique.

Le tout est d’être épanoui dans ce que l’on fait, d’être en accord avec ses propres valeurs. Mais quelle est la clé pour être épanoui dans son travail ? Pour Caroline, plusieurs règles d’or sont à retenir : Prendre du plaisir à travailler, se laisser porter par les différentes opportunités, cultiver son réseau, travailler auprès d’une équipe bienveillante et croire en soi.

Un grand merci à Caroline ainsi qu’aux élèves de la clinique pour ce riche temps d’échanges.

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Ce secteur qui regroupe plus de 300 métiers aux qualifications diverses est très apprécié des jeunes. C’est bien simple, on y retrouve des métiers pour tous les goûts et appétences. On y accède avec ou sans diplôme, et avec ou sans expérience. L’envie, la motivation, le sens du contact sont les qualités requises. De plus, on trouve en moyenne un magasin Carrefour à pas plus de 8 à 12 kilomètres de chez soi. Et ne pas travailler trop loin de son domicile, peut considérablement la fatigue !

Carrefour, c’est une enseigne ou un secteur d’activité que les jeunes fréquentent (340 000 points de vente quand même), qui leur « parle » et qui grandit avec eux. D’autant plus qu’en allant faire ses courses, on peut voir les personnes en train de travailler (les employés des différents rayons, le boucher, la boulangerère, le manageur de rayon, les hôtes de caisses et services, la directrice de magasin) qui gravitent dans un environnement en contact quasi permanent avec les clients. On peut leur poser des questions, elles nous dirigent vers les bons interlocuteurs, on peut donc arriver à se projeter et imaginer leur quotidien de travail.

Cela n’est pas la première session de présentation des métiers du secteur par Carrefour, donc on ne va pas vous refaire l’histoire, mais à chaque fois, nous apprenons de nouvelles anecdotes sur le secteur :

– Savez-vous que le premier magasin en libre-service à Paris en 1948 avait une surface équivalente à 1 salle de classe (48m2) ? On est bien loin des hypermarchés qui peuvent aller jusqu’à une surface de 23 000m2 !

– Avant 1977, le code barre n’existait pas et les personnes qui travaillaient dans les magasins devaient connaître tous les prix… Et  bien oui ! Imaginez, le produit arrive en caisse et l’étiquette s’est décollée… On ne pouvait pas courir dans le rayon pour aller voir l’étiquette du prix des autres produits, pas d’autre moyen que d’avoir une bonne mémoire ! Du coup, on peut mieux comprendre pourquoi on voit encore parfois des hôtes de caisse patineurs.

Vous trépignez d’impatience d’en savoir plus sur les prochaines anecdotes et opportunités du secteur de la grande distribution ? La suite à la prochaine visite d’un magasin Carrefour que l’on espère pouvoir réaliser en présentiel (on croise les doigts !).

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Après un tour de table (ou d’écran) pour faire les présentations, la jeune a pu poser toutes les questions qu’elle souhaitait sur Big Mamma, le métier de contrôleur·se de gestion et son parcours.

En cette fin d’année compliquée pour les jeunes, faciliter la rencontre est l’objectif principal d’Arpejeh. Cela permet de nourrir les projets, faire naître les rêves et grandir les talents !

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Ces ateliers de simulation d’entretien de recrutement sont un vrai entrainement pour les jeunes et une expérience à part pour les collaboratrices ! En visioconférence, chaque collaboratrice s’est entretenue pendant une heure avec un étudiante ou un jeune en recherche d’emploi.

Conseils sur la façon de se présenter, de parler de soi, d’aborder sa situation de handicap, de mettre en valeur son expérience, et même un retour sur le CV. Tous les aspects d’un « vrai » entretien d’embauche sont abordés et toutes les questions peuvent être posées par les jeunes ! Tout le monde repart gagnant suite à cet atelier, et le moment de partage est apprécié par les deux parties.

Un grand merci à Elodie, Emilie, Julie et Constance pour leur précieux conseils, leur patience et leur bienveillance.

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Mais avant, Laure nous a parlé de son parcours et des choix qui lui ont permis d’être là où elle est aujourd’hui.
Laure n’aimait pas les maths, ni la chimie mais la littérature et les langues, en particulier l’anglais. Elle s’est donc tournée vers un bac littéraire. Après l’obtention de son bac, son attrait pour l’anglais s’est confirmé, elle s’inscrit à la faculté pour faire une licence (3 années) en LLCE (langues, littératures et Civilisations Étrangères). Pendant ces études, Laure a cumulé un job de vendeuse et l’université. Elle a en ensuite eu envie et besoin de perfectionner son anglais, elle est donc partie pendant 6 mois en Irlande en tant que fille au pair. Ça a été pour elle une super expérience aussi bien linguistiquement qu’humainement, Laure recommande de partir à l’étranger si on le peut.

Après l’obtention de sa licence (Bac + 3). Laure souhaite poursuivre avec une formation dans le domaine de l’événementiel. Elle se rend donc aux portes ouvertes d’un établissement qui propose cette formation parmi d’autres. Là-bas on lui indique que le secteur de l’événementiel est bouché. C’est-à-dire qu’il y a plus de candidats que d’offres d’emploi. On lui présente alors la formation d’assistante de direction pour laquelle les débouchés sont nombreux. Elle a toutes les chances de trouver un travail directement après. À la suite d’une courte réflexion Laure décide de se lancer dans cette voie qui semble également pouvoir lui correspondre. Effectivement, juste après sa formation en apprentissage elle a trouvé du travail tout de suite. Laure a changé plusieurs fois d’employeur et la voilà aujourd’hui chez LVMH depuis 5 ans.

Assistante de direction, qu’est-ce que s’est ?

• Aider sur les tâches quotidiennes de directeurs et directrices. Laure travaille pour 3 personnes qui ont un poste à responsabilités.
• Gérer l’emploi du temps et rendez-vous de ces 3 personnes.
• Organiser des réunions.
• Organiser des moments avec les équipes (Team building).
• Accueillir les nouveau salariés.
• Garde des informations confidentielles.

Quelles sont les qualités pour être assistant de direction ?

• Être organisé.
• Avoir un bon relationnel, faire en sorte de s’entendre avec tout le monde.
• Savoir bien s’exprimer.
• Être réactive, réactif.

Il est aussi important de savoir se servir de Word, Excel, Outlook et PowerPoint.

Laure a donné de bons conseils aux jeunes très attentifs : toujours continuer à apprendre, même lorsqu’on a un travail. Elle explique aux jeunes que chaque salarié dans toutes les entreprises ont un compte formation qui permets de faire des formations tout au long de sa vie professionnelle. Même si cela n’a rien avoir avec le métier exercé.
En parlant de formation Laure évoque de l’existence du Village de l’excellence créé par LVMH. De nombreuses formations sur les métiers de l’artisanat et du luxe y sont proposées. Soyez curieux : https://village-me.lvmh.fr/

Aujourd’hui Laure est pleinement épanouie dans son poste et dans son entreprise. Elle est fière de travailler pour le groupe LVMH car elle y apprécie ses valeurs.

Nous remercions sincèrement et chaleureusement Laure qui nous a accordé de son précieux temps et nous a fait part en toute simplicité et sincérité de la réalité de son parcours et de ses choix.

Nous espérons que ces échanges ont pu donner naissance à de nouvelles questions, qui donnerons de nouvelles pistes aux jeunes pour mieux construire leur parcours professionnel et prendre confiance en eux et leurs compétences

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Cet exercice leur permet de pratiquer son discours, de l’améliorer. Car comme le dit l’adage :  « C’est en forgeant, que l’on devient forgeron »

Merci à Preeyam, Christelle, Ndeye et Pauline pour leurs conseils avisés, et leurs retours positifs ainsi qu’à  Sandrine pour l’organisation de cette action !

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Lydia a débuté la matinée avec une présentation dynamique et passionnante de la maison, de son histoire et de ses produits phares. Puis, Pauline a présenté les métiers des laboratoires, de la recherche située à Saint Jean de Braye. C’est ensuite, Alan qui a expliqué les métiers du packaging, flacon géant à l’appui ! Puis Julien a réussi à expliquer de manière simple les métiers du service qualité.

Au-delà des métiers présentés, ce sont des parcours professionnels divers et parfois inattendus qui ont été racontés aux jeunes. Ces témoignages remplis de bienveillance, ont également permis aux bénéficiaires d’apporter du concret à leur notion de « parcours professionnel » et que les opportunités peuvent être saisies lorsque l’on pousse un peu les portes. Les nombreuses questions posées par les jeunes leur ont aussi permis d’être rassurés sur l’accueil des personnes en situation de handicap au sein de cette prestigieuse maison.

Nous remercions chaleureusement les salariés Parfums Christian Dior qui ont pris de leur temps pour partager avec les jeunes leur expérience et ont fait preuve d’une très grande adaptabilité.

Nous remercions chaleureusement les 33 jeunes et leurs accompagnants qui se sont inscrits et connectées et qui ont participé de manière très active avec des questions pertinentes !

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L’après-midi débute par les présentations d’usage : qui était Louis Vuitton ? Créateur malletier né en 1821, monté à Paris quand il avait 16 ans et qui a eu la volonté de créer des bagages solides et pratiques.
Élodie, RH chez Louis Vuitton, nous explique également que le premier atelier Louis Vuitton se trouve à Asnières-sur-Seine, il fut le seul atelier jusqu’en 1977. Il est possible de le visiter lors de certaines Journées du Patrimoine.

Marine et Inès prennent ensuite la parole pour nous expliquer comment débute la vie d’un produit ! Toutes les deux cheffes de produit, elles travaillent au sein du service marketing. Elles nous expliquent que de la forme, à la couleur et au nom, tout est décidé en amont. Les produits sont ensuite présentés aux différents pays. Même si parfois quelques créations sont proposées spécifiquement à quelques pays, les produits de maroquinerie sont les mêmes dans le monde entier !

Laura nous explique ensuite son métier, elle est acheteuse, c’est-à-dire qu’elle s’occupe de rencontrer les fournisseurs qui fabriqueront des pièces métalliques (chaines de sacs, fermoirs, etc) de qualité et au meilleur prix. Elle se déplace chez les fournisseurs en France, en Italie et en Espagne. On retrouve des acheteurs et des acheteuses pour toutes les pièces et matières du sac (toile, cuir, pièces métalliques) et pour les articles Homme, Femme et Défilés Femme.

Mais avant d’ajouter les pièces en métal et faire le choix de la toile et du cuir, il faut partir du dessin du créateur ou de la créatrice du sac. Ce dessin est ensuite transmis à Marianne, qui est modéliste-prototypiste. Elle donne forme au dessin. Dans son atelier, ordinateurs et machines à coudre se côtoient !
Nous apprenons que dans les ateliers Louis Vuitton des postes sont ouverts dès le CAP (même en apprentissage), pour celles et ceux qui aiment le travail de qualité !

Louis Vuitton c’est aussi beaucoup d’innovation, Pierre, designer numérique nous en fait la démonstration ! Il traduit en 3 dimensions les rêves les plus fous des artistes ! Logiciels et imprimante 3D n’ont plus de secret pour lui !

Nous finissons cette riche présentation avec Cléo, qui est vendeuse au magasin Louis Vuitton Vendôme à Paris, un des plus beau magasin Louis Vuitton ! Grace à elle nous apprenons à quel point l’anglais est indispensable pour travailler dans la vente d’articles de luxe. Elle a d’ailleurs parfait sa pratique en passant quelques mois à l’étranger après son Diplôme universitaire en technique de commercialisation. Vendeur et vendeuse, c’est un métier enrichissant, mais physique et bien qu’équipé d’ascenseurs pour les clients et clientes, c’est à pieds qu’il faut monter les étages !

Grace à Élodie, Marine, Inès, Laura, Marianne, Pierre et Cléo, la vie d’un produit Louis Vuitton n’a (presque) plus de secret pour nos jeunes ! Ils et elles n’ont pas été avares de questions en tout genre ! Merci à elles et à eux pour ces échanges pertinents et enrichissants ! Merci également à Ninon et Juliette pour la présentation et la coordination de cette plongée au cœur de la prestigieuse Maison Louis Vuitton.

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La Maison Moët et Chandon est fondée en 1743 par Claude Moët. Depuis elle ne cesse de faire preuve d’innovation, en exportant son champagne en Europe mais aussi aux États-Unis. Le champagne. Devient petit à petit un symbole universel du luxe et du raffinement, notamment en s’imposant comme la boisson des rois ! Aujourd’hui le champagne est exporté dans le monde entier. Des vignes sont cultivées dans le monde pour Moët Hennessy. Les vignes de Moët & Chandon ne sont qu’en Champagne. Depuis 1987 la fameuse maison de Champagne fait partie du groupe LVMH pour encore mieux allier innovation, tradition et passion créative. Et pour être encor plus précis, MHCS est une entité qui comprend les Maisons de Champagne du Groupe, gérées par 2 établissements, à savoir :

• L’établissement d’Epernay : Moët & Chandon / Ruinart
• L’établissement de Reims : Veuve Clicquot Ponsardin / Krug

MHCS ce sont surtout des femmes et des hommes qui travaillent et s’investissent quotidiennement pour toujours satisfaire les clients.

Nous avons eu la chance d’échanger avec Laurent, en direct des vignes d’Épernay. Laurent est manager des personnes qui s’occupent des vignes. Tailler, accrocher les branches, entretenir, nettoyer les rangs, surveiller le raisin, toutes ces tâches quotidiennes demandent passion, rigueur et autonomie. Ce sont des métiers d’extérieur, il ne faut donc pas avoir peur du froid, de la pluie, de l’effort physique et de se lever tôt !

Pour que toutes les machines qui s’occupent de la fabrication du champagne mais aussi du bien être des salariés (comme la climatisation) fonctionnent, Hubert nous a expliqué tous les métiers de la maintenance. La maison accueille des jeunes en stage et en alternance sur ces métiers. Cela demande une grande rigueur car ils et elles manipulent des outils dangereux. Les employés sont équipés de toutes les protections nécessaires et les consignes de sécurité sont scrupuleusement appliquées.

Le temps est passé très vite et notre dernier intervenant, Stanislas, n’a malheureusement eu que quelques minutes pour nous faire découvrir l’univers de la recherche. Si les champagnes Moët et Chandon sont toujours à la pointe de l’innovation c’est grâce aux équipes multiculturelles de Stanislas. Elles n’hésitent pas à rechercher les manières de faire au-delà des frontières ! Une découverte pour les élèves : on peut être scientifique et travailler dans le domaine viticole.

N’oubliez pas : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. La consommation d’alcool est interdite aux personnes mineures.

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Le Bon Marché, créé en 1852 par Aristide et Marguerite Boucicaut est le premier Grand magasin où les prix sont affichés, les clients vont et viennent librement, les articles peuvent être remboursés, etc. Une multitude d’innovations encore visibles de nos jours dans les magasins.

Aujourd’hui, le groupe Bon Marché est connu et reconnu pour son design, son escalator Putman, son architecture ou encore La Grande Epicerie de Paris.

Nous avons fait la rencontre de deux collaborateurs :

• Scarlett est Employée libre-service responsable du rayon confiture, miel et pâte à tartiner (de quoi nous mettre l’eau à la bouche !). Ce qu’elle apprécie dans son travail :

« J’aime le contact avec les clients, leur générosité, leur gourmandise ! »

• Maxime est Responsable des ventes du secteur Horlogerie/Joaillerie. Son rôle :

« Mon métier c’est de faire en sorte que les vendeurs soient dans les meilleures conditions pour accueillir le client »

Les élèves très calmes durant cette présentation se sont montrés intéressés par les expositions artistiques mises en place au Bon Marché, les formations pour travailler en tant que vendeur et les connaissances techniques à avoir pour faire ce métier.

Merci au Bon Marché et aux intervenants pour leur précieux témoignage et merci aux élèves pour leur écoute !

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