Le 28 avril, à Paris, un groupe de 7 jeunes scolarisés en CAP Equipier Polyvalent du Commerce et leurs accompagnantes ont pu découvrir le salon de café Starbucks Odéon le temps d’une après-midi. Nicolas, le Store Manager, les a accueillis pour leur présenter les métiers de la restauration rapide et notamment la vente de café, boissons fraîches et pâtisseries de l’enseigne, dans un cadre agréable et professionnel.
Après une présentation de la marque, les élèves ont pu en apprendre davantage sur le café, ses origines et sa transformation avant d’être prêt à déguster. Ils ont notamment pu toucher les grains, sentir et goûter le café fraîchement coulé : une véritable expérience olfactive.
Après la visite guidée du salon ainsi que de la réserve pour bien comprendre l’environnement dans lequel évoluent les salariés, une présentation des métiers a été réalisée. Ainsi, les employés du salon ont présenté les métiers de Barista, Shift Manager et Store manager. Une véritable découverte pour ces jeunes et peut-être une nouvelle vocation ?
« Faut-il parler anglais ? », « Quels sont les horaires ? », « Est-ce qu’on gère les livraisons ? », « Est-ce qu’on peut être timide et accueillir quand même des clients ? » : de nombreuses questions furent posées par les jeunes pour bien comprendre le quotidien des employés.
Pour passer de la théorie à la pratique, les jeunes ont eu l’occasion de passer derrière le comptoir, de choisir leur boisson, de la préparer eux-mêmes avec l’appui et les conseils de Nicolas : rien de mieux que la pratique pour appréhender un métier !
Merci encore à Nicolas et son équipe pour leur accueil extraordinaire !