Une immersion réussie au cœur de la grande distribution
Le mardi 20 mai, huit élèves de l’Académie de Lyon ont eu la chance de découvrir les coulisses du magasin Carrefour de Vénissieux, dans le cadre d’une visite pédagogique dédiée à l’exploration des métiers de la grande distribution.
Accueillis par Bernard, Responsable Ressources Humaines du magasin, les jeunes ont débuté leur matinée par un échange en salle avant d’être répartis en deux groupes.
Le premier groupe a été initié au fonctionnement des caisses, notamment la zone d’accueil et le scan lib. Chaque élève a pu s’essayer au passage d’articles, accompagné par une hôtesse expérimentée. Une activité qui a permis de prendre conscience de l’importance de la concentration, de la rigueur, mais aussi du sourire et du dynamisme attendus de la part des hôtes et hôtesses d’accueil.
Le second groupe s’est immergé dans l’univers du réassort des rayons, en particulier sur le secteur PGC (Produits de Grande Consommation). Les élèves ont observé — et parfois participé — à la mise en rayon des produits. Une activité physique, exigeante, où les collaborateurs, présents dès 4h du matin, œuvrent à ce que chaque rayon soit prêt pour l’ouverture. La gestion des palettes, le rangement précis, le respect des gestes et postures : autant de compétences clés que les jeunes ont pu découvrir sur le terrain.
Découverte des métiers et échanges riches avec les équipes
La visite s’est poursuivie dans l’ensemble du magasin, permettant aux élèves de croiser et d’échanger avec les collaborateurs en pleine activité. Tous ont pris conscience des efforts, de l’organisation et du travail d’équipe nécessaires au bon fonctionnement d’un hypermarché.
Le point d’orgue de la visite : la découverte du secteur boulangerie-pâtisserie, animée par Marc-Antoine Goncalves, manager passionné, qui a partagé son expérience et présenté les spécificités de ces métiers alliant savoir-faire, rigueur et créativité.
Curieux, attentifs ou parfois un peu réservés, les élèves se sont montrés intéressés tout au long de la visite. Ce moment d’immersion leur a permis de mieux appréhender les réalités professionnelles et, pour certains, de faire naître une véritable curiosité pour ces métiers.
Un grand merci aux équipes du magasin Carrefour de Vénissieux pour leur accueil, leur professionnalisme et leur engagement dans la transmission. Une matinée riche d’enseignements et de découvertes !