Police Dyslexique
Avec son mur lumineux, son odeur de pâtes à la truffe et sa décoration atypique, La Bellezza est l’un des restaurants phare de la ville de Lille.
7 jeunes et leurs accompagnantes venus de Picardie ont ainsi eu la chance de découvrir ce lieu mythique de la gastronomie italienne.
En compagnie d’Alessio le directeur du restaurant et de Jade, RH à Big Mamma les élèves ont pu découvrir les différents métiers de ce restaurant italien. Du plongeur au chef de rang au drinks runner, le directeur a pu leur faire découvrir les nombreux métiers du domaine de la restauration.
Le groupe a ensuite pu visiter les lieux. De la cuisine, à l’entrepôt, du bar à la salle, les lieux n’ont plus de secrets pour les jeunes visiteurs !
Cette visite s’est avérée particulièrement inspirante pour les jeunes, certains étant intéressés par ce domaine pour leur futur métier !
Un grand merci aux jeunes participants et leur encadrante, ainsi qu’à Alessio et Jade de Big Mamma qui nous ont accueillis de la plus belle des manières.
