Police Dyslexique
Dans le cadre de la découverte du monde professionnel, les élèves du dispositif ULIS 4e et 3e du collège Elsa Triolet de Beaucaire ont eu l’opportunité de participer à une visite d’entreprise au sein du Starbucks de Nîmes.
Cette matinée avait pour objectif de permettre aux jeunes de découvrir les métiers présents chez Starbucks, et plus particulièrement celui de barista, tout en se familiarisant avec l’environnement professionnel de l’enseigne.
Les élèves ont été accueillis par Mehdi, responsable du salon Starbucks de Nîmes, qui a animé cette visite. La rencontre a débuté par un temps d’échange durant lequel chacun a pu se présenter. Mehdi a ensuite présenté l’entreprise Starbucks ainsi que le métier de barista en détaillant les différentes missions du poste, les horaires de travail, les compétences attendues ainsi que les parcours de formation possibles.
Les jeunes ont pu poser des questions et mieux comprendre le quotidien et les exigences de ce métier. Cet échange interactif leur a permis de découvrir concrètement le fonctionnement d’un établissement de restauration et de vente.
La visite s’est poursuivie par une découverte des coulisses du salon : les réserves, les espaces de stockage, les frigos ainsi que l’organisation nécessaire au bon fonctionnement de l’établissement. Les élèves ont ainsi pu constater que le métier de barista demande également de la polyvalence à travers différentes tâches de gestion et de rangement des stocks.
Le moment fort de cette matinée a été l’atelier pratique durant lequel les jeunes ont pu se mettre dans la peau de véritables apprentis baristas en réalisant eux-mêmes leurs boissons. Une expérience immersive qui leur a permis d’appréhender plus concrètement le quotidien de ce métier tout en partageant un moment ludique et enrichissant. Les élèves se sont montrés curieux, impliqués et intéressés par cette découverte professionnelle.
L’association remercie Mehdi et l’ensemble des collaborateurs du Starbucks de Nîmes pour leur accueil et leur disponibilité, ainsi que les professeurs et les jeunes participants qui ont contribué à la réussite de cette matinée de découverte.
