Visite d’entreprise - IBIS et NOVOTEL La Défense-Courbevoie & MERCURE Lille Grand Place - arpejeh

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Visite d’entreprise – IBIS et NOVOTEL La Défense-Courbevoie & MERCURE Lille Grand Place

Le Groupe ACCOR a accueilli ce jour avec une extrême bienveillance, le jeudi 19 mai 2022 matin, 11 élèves en situation de handicap et leur 3 accompagnants au sein des hôtels IBIS et NOVOTEL La Défense-Courbevoie ainsi que 9 élèves et leur 4 accompagnants au sein de l’hôtel MERCURE Lille Grand Place.

En Ile-de-France, après un accueil chaleureux avec un petit déjeuner, une présentation du groupe a été effectuée par Julia, Responsable RH (ressources humaines) : service restauration (salle, cuisine et banquets), service hébergement (réception, étage, conciergerie, maintenance), service back office (RH, comptabilité, marketing/vente, achats). La passion fait partie intégrante de l’ensemble des métiers. La curiosité, l’esprit d’équipe, la patience, le sens du service, la motivation et le sérieux sont des qualités essentielles pour intégrer les équipes. « Chez ACCOR, on recrute et on évolue. » Ces dimensions ont été joliment illustrées avec les témoignages de :

  • Christophe, adjoint responsable restauration qui a débuté en tant que serveur tout en étant très timide ;
  • Julien, réceptionniste après un bac pro restauration mention réception ;
  • Abi, après un CAP hôtellerie-restauration et un BTS responsable d’hébergements, a été réceptionniste avant d’intégrer le service comptabilité (formation en interne)
  • Et Joana, commerciale apprentie qui organise les événements au sein des hôtels.

Très curieux, les jeunes ont pu leur poser de nombreuses questions et déposer un CV pour deux d’entre eux.

Dans les Hauts-de-France, accueillis au sein d’un hôtel datant de 1903, les jeunes ont pu déguster des viennoiseries et du jus de fruits frais. Maria, Jérémy et Jérôme ont pris le temps de parler de leurs métiers, avec passion et sans filtres ! Ils leur ont ouvert le champ des possibles en leur racontant leurs parcours :« Je vais vous montrer que tout est possible, comment on peut monter les échelons ».

Ceci a favorisé les échanges interactifs entre les jeunes et les collaborateurs. « Qu’est-ce que vous préférez dans votre métier ? » « Qu’est-ce qui est le plus dur ? »

Les jeunes ont pu vagabonder dans les couloirs de l’hôtel et rendre davantage concrets les métiers de gouvernante, femme de chambre, réceptionniste, restaurateur, technicien de maintenance, commis de salle, barman, serveur, etc. Ce sont les yeux brillants et avec des envies de stage, pour je cite « observer et en apprendre encore plus » que les jeunes ont quittés l’hôtel.

Les collaborateurs sont prêts à recommencer l’expérience ! La rencontre fait grandir les talents, et disparaître les interrogations en se basant sur des choses simples et concrètes.

Nous remercions encore chaleureusement le groupe ACCOR et les jeunes participants pour ces beaux moments de partage !